趁著雙十連假 與閨蜜相約老北京烤鴨小龍蝦美食之旅～
第一次連假出國人潮很壯觀大排長龍
好險自動通關和自動行李托運節省了些排隊的時間
出發前先跟國旗拍張起飛照～Bye~Bye~Taiwan~~
到達北京首都國際機場 先搭機場快線 再轉北京地鐵
提著大包小包行李終於抵達閨蜜家了
第一站朋友先帶我們來大悅城填飽肚子
朝陽大悅城是一家百貨公司
位於大悅城的這家鮮牛肉火鍋朋友家人時常來光顧
他是個挑嘴的小美食家
既然他都強力推薦了 那就一定要來試試呀哈哈
第一餐 左庭右院鮮牛肉火鍋
剛到時還沒到營業時間
店員還是熱情招待我們餅乾
讓我們先看菜單
門口玻璃窗可看到庖丁解牛的畫面
也有椅子和玩具
可以打發漫長的等待時間
也可以先看菜單討論待會要點什麼
店家貼心附上每人一件圍裙
穿上來吃火鍋不怕被醬料弄髒我美美的衣服
鴛鴦鍋湯底一邊我們選必點的麻辣
另一邊則是清湯
湯滾了後 服務人員會先盛一碗湯 給我們暖暖胃 清湯裡有碎牛肉和蔥花
我們點了些基本的吃鍋必點的高麗菜、金針菇、牛肚跟一些菜單上名子奇特的食材
主餐牛肉部分 有許多沒聽過的名詞
在門口研究一隻牛總共分幾個部位
趁門口笑容可掬的阿姨有空時詢問他
最後依照我們喜歡暖嫩的口感選匙皮肉、吊龍、 鮮牛肉
由於肉都有點碎 放在濾網上涮幾下停幾秒 等待肉由紅轉色 就可食用了
蝦滑是我這餐裡吃到最驚豔的美食
軟Q的口感還有沾黏蝦卵
吃完後再加點一次 超好吃的~~
服務人員偶爾經過會來幫我們服務
吃完晚餐去大悅城裡的歌友匯KTV唱歌 叫外賣喜茶來嘗鮮
這三個口味是在地嚮導閨蜜推薦的
滿杯紅柚(左)、奶蓋綠茶(中)、芋頭鮮奶(右)
三種喝起來味道都不錯
逗我比較偏愛柔順的芋頭鮮奶哈哈
第二天早上我們排了個一日遊的跟團行程
司馬台長城+古北水鎮
集合地點旁有家地鐵便利
人潮還不少 就買顆茶葉蛋吃吃 等導遊點名上車出發!
古北水鎮食街
由於北京付款基本上都是使用微信支付、支付寶
而古北水鎮如沒有行動支付 就必須買消費卡並儲值現金才能在裡面消費
喜歡嘗試沒看過的小吃名詞 開始逛老街吃午餐了~~
豆腐角
雞蛋豆腐煎過搭配蔥和水的醬油
在這條街上算是不錯的小吃了~
擼串ㄦ
這個就像台灣的烤肉串
但選擇性不多 只有羊肉和牛肉可選
這個看版可以檢視一下
還有遺漏什麼特別的小吃還沒試~~
褒仔飯
臘肉還有青菜搭配醬油淋白飯
橋頭糕
這是一種特別的甜糕
裡面有包紅豆還有一些甜甜的配料
生意滿好的 算是創意甜點
螺蛳粉
酸酸的口味搭配像米苔目的東西
還滿好吃的喔~~
在外奔波一整天了
暖心的好友為我們準備小龍蝦、王老吉涼茶當宵夜
還有她前幾天先滷起來等我們的滷雞心、毛豆
小龍蝦的殼好堅硬 大頭一隻能吃的肉只有小小的
雖然剝蝦蠻麻煩的 但也別有一番樂趣哈哈
大董DADONG
來到北京沒來嚐嚐道地的北京烤鴨怎麼可以呢~~
烤鴨名店大董是一家時尚中國風的創意料理餐廳
裝潢燈光以藍白色為主
剛好是我喜歡的色調~~
擺放筷子和湯匙的相伴鴨子好可愛~~
從這個小細節 就可以看出大董得用心
魯大腸配櫻桃
光是可以把大腸擺盤的那麼高級
就知道其實大董烤鴨的價位不平價了哈哈
最後重頭戲來了!!
一整隻的烤鴨出爐了
師傅會端來桌邊表演服務
看師傅俐落的刀工
不久鴨肉跟烤的脆的鴨皮就上桌了!!
烤鴨一鴨三吃
除了直接吃外或包像春捲的薄皮之外
還有一個看起來像小漢堡的燒餅夾著吃
北京烤鴨一般都是沾白糖吃
烤鴨調料有哈密瓜絲、甜麵醬、蔥絲、黃瓜條、蒜泥、白糖
豐富的調料讓烤鴨吃起來更清爽順口~~~
花家怡園
古色古香的傳統四合院裝潢
走在路上光是看到這誇張的招牌
不去跟小龍蝦打招呼也難哈哈哈
我們點了一道炒蛏子
看到這沒看過的名稱
又開始好奇心作祟哈哈
剛好看到室內魚缸裡有活的蛏子
原來我等等就是要吃你呀哈哈
炒蛏子吃起來沒有很重的海鮮腥味
這味道還滿喜歡的
有個好友超愛麻婆豆腐
但這道豆腐有點焦香味
不確定是他的特色還是失誤
總之我沒很愛就是~~~哈哈
醬油炒青菜味道普普
這道是吃太多蝦、鴨肉良心不安
吃點青菜清清腸胃道
來北京的最後一餐
好友幫我們安排好友幫我們安排北京小龍蝦和烤鴨再回味一次
這裡的蒜蓉小龍蝦味道更勝宵夜的小龍蝦
烤鴨雖然沒有桌邊烤鴨秀
但我比較喜歡他的餅皮、配料和醬料
他的餅他的餅皮有三種顏色
每片都捲好插在筆筒裡方便取用哈哈
醬料也有三種
也有小黃瓜 哈密瓜條(綠 橘) 蔥 等等
好友說我不識貨
大董烤鴨比較貴哈哈哈
下次再來北京可以帶我來吃這家就好了呀哈哈
最後還是要呼籲一下~~
現在全球武漢疫情肆虐
如看完本篇文章心動請別馬上行動!!!!
可待疫情獲得控制後再考慮出發
安心出遊 愉快玩樂 : )
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